Escapade estivale sur la Route des Vins d'Alsace : Nos domaines préférés

Escapade estivale sur la Route des Vins d'Alsace : Nos domaines préférés

L'Alsace est une terre de vins d'exception, et sa célèbre Route des Vins est une invitation à la découverte, à la dégustation et à l'émerveillement. En été, les vignes ondulent sous le soleil, les villages médiévaux se parent de fleurs et les vignerons partagent avec passion leur savoir-faire. Chez Hôtes et Demeures, nous savons combien il est agréable d'explorer ces paysages. C'est pourquoi nous vous partageons nos coups de cœur, trois domaines qui méritent une halte.

Domaine Albert Seltz à Mittelbergheim

Situé au cœur de l'un des plus beaux villages de France, le Domaine Albert Seltz est une véritable institution. Entre ses murs, la famille Seltz cultive un héritage viticole depuis des générations. Leurs vins, notamment le Sylvaner, sont l'expression pure d'un terroir d'exception. Ne manquez pas de vous promener dans les ruelles du village après votre dégustation pour admirer son architecture typique et son charme incomparable.

Domaine Rolly Gassmann à Rorschwihr

Ce domaine familial est réputé pour ses vins de garde et son approche respectueuse de la nature. La famille Rolly Gassmann a su créer des vins complexes, profonds et d'une grande finesse. Une visite ici est une immersion dans un univers où tradition et modernité se rencontrent pour donner naissance à des cuvées exceptionnelles, souvent comparées à de grands crus. Leurs Rieslings et Gewurztraminers sont un véritable voyage sensoriel.

Domaine Zusslin à Orschwihr

Pour les amateurs de vins biodynamiques, le Domaine Zusslin est une référence incontournable. C'est ici que trois sœurs passionnées perpétuent un savoir-faire ancestral, en travaillant la vigne en parfaite harmonie avec l'environnement. Leurs vins sont d'une pureté rare, reflétant avec justesse la richesse du terroir. C'est une expérience unique de découvrir un vin qui raconte à la fois une histoire de famille et un engagement profond pour la nature.

Le retour au calme, à Hôtes et Demeures

Après une journée riche en découvertes et en dégustations, le chemin du retour est court pour rejoindre le calme et la sérénité de Hôtes et Demeures. Imaginez-vous vous détendre dans notre espace SPA, où le jacuzzi et le sauna sont prêts à vous accueillir pour une relaxation bien méritée.

Pour prolonger ce moment sans effort, notre offre de restauration sur place vous permettra de savourer de délicieuses tartes flambées, pizzas ou planches de produits locaux. Une fin de journée parfaite pour se ressourcer avant de nouvelles aventures alsaciennes !